Enzimler doğada bulunan biyolojik katalizatörler’dir . Kozmetik ve estetik çevrelerde yıllarca enzimlerin lokal deri uygulamalarında uygun olmadığı ,boyutlarının çok büyük olduğu, protein moleküllerinin deriye nüfuz etmek için çok büyük olduğu düşünülmüştür. Aslında enzimler protein değildir. Enzimler etki etmek için bitkisel ve bazı hayvansal proteinleri kullanırlar. Bazı özel kimyasal reaksiyonların hızlandırılmasını sağlayarak ve ya onları taklit ederek organik katalizatörler gibi hareket ederler.
